Situace na trhu
Situace na trhu
Protože nejsme vědci ani farmaceuti, základ našeho „bádání“ vycházel z prostého selského rozumu, hledání, průběžného sebevzdělávání a zjišťování všech dostupných informací. Tak se stalo, že jsme prozkoumali mnoho produktů na bázi ostropestřce dostupných na českém i světovém trhu.
Výsledek?
Upřímně, v první fázi jsme byli zmateni. Důvodů bylo několik:
- Odborné termíny na krabičkách (mnohdy jsou zavádějící nebo jednoduše nesmyslné)
- Složení a obsah aktivních, účinných látek (zdá se, že marketing až příliš často vědomě zastírá podstatu a skutečné složení těchto produktů)
- Původ a kvalita výchozí suroviny (výrobci je buď vůbec neuvádějí, a když už, v drtivé většině jde o asijskou produkci. To pro nás, konzumenty, znamená nulovou šanci jakkoli ověřit kvalitu, čistotu a složení výchozí suroviny)
- Nejasnosti v tom, jaká je nejvhodnější forma užívání (na trhu dostanete olej, semena, tablety, kapsle, tinktury nebo třeba čaje; jak uvidíme dále, některé z nich jsou naprosto nesmyslné vzhledem k chemické povaze silymarinu)
Z duše nám opravdu mluví Roman Vaněk s Petrem Havlíčkem v tomto videu:
https://www.mall.tv/rozum-v-troube/bonus-jak-pomoci-jatrum-k-lepsi-funkci-aby-detox-fungoval
Na obalech a v popisech produktů jsme prakticky neustále naráželi na nejrůznější marketingové triky a chytristiky s jediným cílem – prodat co nejvíce. Pod řadou tvrzení uváděných ve složení si nelze cokoli konkrétního představit.
Konkrétní příklady zavádějících tvrzení
Přestože bychom jich mohli citovat desítky, uvedeme jen tři příklady pro představu:
- Co si představíte pod slovy „standardizovaný silymarinový extrakt“ nebo „extrakt z ostropestřce“? Zní to dobře, cožpak o to… Co to ale znamená? Konkrétně v těchto případech jsme přesvědčeni, že bez procentuálního vyjádření koncentrace mají tato slova nulovou vypovídací hodnotu.
- Na jiném obalu čteme slova „extrakt ostropestřce mariánského“ uváděný v poměru 20:1. V tomto případě nelze určit, kolik a jakých látek se v daném extraktu nachází. A už vůbec to neznamená, že výsledný extrakt je 20x silnější než výchozí surovina. Všimněte si také, že zde není žádná zmínka o silymarinu – právě té jediné účinné látce, kvůli které má smysl produkt kupovat.
- Tento příklad se týká obsahu aktivních (účinných) látek v jedné tabletě či kapsli. Na výrobku Ostropestřec mariánský výrobce inzeruje extra silný obsah složení 450 mg v jedné tabletě. Při pozorném čtení ovšem zjistíte, že se tím rozumí součet 100 mg extraktu z plodů ostropestřce mariánského (o silymarinu ani slovo) a 350 mg prášku sušeného ostropestřce (výrobce doslova uvádí „prášek z rostliny“, což prakticky znamená rozdrcené „seno“). Jak už jsme ale uvedli, účinná látka silymarin se nachází v semenech ostropestřce, a to v koncentraci od 1,5 % do max. 3 % (v kořenech a listech je silymarin přítomen jen v zanedbatelném množství).
Když si tohle vše uvědomíte, pak asi stejně jako my nechápete, proč platit za něco, co sice pochází z ostropestřce, ale zdravotně vám nic moc nepřinese. Je to, jako kdyby vám v obchodě namísto jablek nabízeli větve s tím, že i ty přece pocházejí z jabloně.
Přímá konzumace semen ostropestřce
Už z dříve popsaného je v tomto příkladu konzumace problém ten, že nikdy opravdu nevíte, kolik silymarinu vlastně konzumujete. V dnešní době nás nabádá obrovská reklamní kampaň k užívání prodávaných již drcených semen ostropestřce - ovšem tato forma je pro konzumaci krajně nevhodná až nebezpečná. Důvod je ten, že ihned po nadrcení v řádu minut začíná proces oxidace tuků vzdušným kyslíkem. Výsledkem tohoto degradujícího procesu je vznik nežádoucích látek - zejména aldehydů a ketonů, které negativně mění zdravotní působení (zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/Žluknutí). Dalším obrovským problémem je díky skladování a nevhodnému balení (zipové sáčky opravdu nic neřeší) vznik mykotoxinů, které poškozují nejen játra, ale i ledviny a negativně působí na náš imunitní systém.
Čaj ze semen ostropestřce
Vzhledem k chemické povaze silymarinu (není rozpustný ve vodě), nelze po konzumaci čaje ze semen očekávat nějaké významné výsledky.
V těch několika málo zmíněných příkladech výrobci/prodejci spoléhají na naši nevědomost a nabízí výrobky, které jsou nám více či méně k ničemu (přestože deklarovaný obsah je pravdivý a právně nenapadnutelný). Cílem je tu pouze zisk.
Je tedy jasné, že při nákupu přípravků z ostropestřce musíme být velmi obezřetní.
Jak se nenechat nachytat?
Stejně jako u kupovaných potravin, i v případě doplňků stravy z lékáren a dalších obchodů, vám proto doporučujeme důkladně číst skutečné složení těchto produktů. Dále se vyzbrojte zjištěnými informacemi a – stejně jako my – zapojte selský rozum.
Protože ono to je vlastně jednoduché: důležité je vědět, kolik silymarinu a v jaké čistotě = koncentraci se nachází v jedné tabletě či kapsli. A pokud narazíte na výrobek bez této informace, doporučujeme ho vrátit do regálu a poohlédnout se raději někde jinde, takovým nákupem byste jen vyhodili peníze.